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Ventajas de contar con menús vegetarianos en un hotel o restaurante

Menús Vegetarianos 1

La decoración de un local y su ambientación, son factores clave para atraer nuevos comensales y fidelizar a quienes ya nos frecuentan. También es determinante la atención que nos ofrezca el personal que atiende dicho restaurante, ya que los consumidores que queden satisfechos con el trato recibido seguramente volverán en repetidas ocasiones hasta llegar a ser clientes asiduos. No obstante, el elemento de mayor relevancia en esta cuestión es, como podría anticiparse, la calidad de los alimentos usados para la preparación de los platillos y la variedad de los menús.

Con respecto a este tema, en lo que sigue mencionaremos algunas de las ventajas de contar con menús vegetarianos en un hotel o restaurante.

Una experiencia gastronómica de gran valía

Visitar un local culinario que apueste por la diversidad en su oferta de platillos se perfila como una experiencia cien por ciento enriquecedora. Una opción renovadora para el físico y el alma de cualquier comensal. No es de extrañar que eventos tan importantes como la Expo Antad nos permitan captar la creciente popularidad de los restaurantes con menús veganos o vegetarianos.

Cabe destacar que las dietas vegetarianas son sumamente bajas en su contenido graso, por lo cual coadyuvan a la prevención de numerosas complicaciones cardiacas y destacan como eficaces opciones para controlar el peso corporal. En efecto, las grasas que se usan en los platillos vegetarianos son de tipo poliinsaturado, algo particular de los vegetales.

Al ser consumidas en moderadas cantidades nos ofrecen un optimo control de la presión arterial, es decir, justo lo contrario a lo que sucede con la grasa animal, ya que esta tiene la tendencia de aumentar esa misma presión, con todos los riesgos para la salud que eso conlleva.

La creciente popularidad del vegetarianismo

Por otra parte, quienes hayan visitado el mencionado evento Antad podrán comprobar que los negocios gastronómicos con una propuesta vegetariana han ganado notable popularidad en años recientes. Esto se debe también al tranquilo ambiente que caracteriza a esta clase de restaurantes. Tanto los menús como la música ambiental, los decorados y la atención del personal de los restaurantes vegetarianos propician que los comensales experimenten una holística vivencia de bienestar a todas luces satisfactoria.

Por lo demás, en los restaurantes con menús vegetarianos siempre se hallará una positiva diversidad que sin duda cautivará al público comensal. Esto se logra con la utilización de alimentos integrales y saludables como ingredientes para la preparación de los platillos, dejando de lado alimentos demasiado grasos o calóricos como la mantequilla o el azúcar, o bien, sustancias riesgosas y cuestionables como los conservantes artificiales.

Nuevas y satisfactorias experiencias para el paladar

Otra de las facetas más destacadas por parte de los restaurantes que incluyen menús vegetarianos- y esto puede comprobarse con tan solo asistir a un evento como Antad (al respecto ver más)- tiene que ver con el hallazgo de novedosos guisos y platillos al combinar alimentos frescos, naturales y orgánicos.  Esto complace mucho a los comensales al permitirles degustar guisos que no conocían y que no solo son deliciosos, sino también coadyuvan a la preservación de la salud.

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