Cocinas fantasma o “cloud kitchens”
SIN INVERSIONES ¿QUE SON Y PARA QUE FUNCIONAN? Desde diciembre de 2019 cuando el mundo…
Errores frecuentes al preparar carne a la parrilla
Los restaurantes bar and grill tienen un público muy fiel, ya que encuentran en las…
Consejos para preparar la carne en un restaurante bar and grill
Asar la carne es una técnica culinaria siempre grata y capaz de brindarnos excelentes resultados…
Medición de la temperatura en la cocina al carbón o a la parrilla
El termómetro es uno de los instrumentos más útiles para utilizar si se cocina a…
Cocina al carbón, tiempos de cocción y recomendaciones adicionales
Si bien cocinar al carbón se perfila como una actividad sencilla, un procedimiento culinario no…
Consejos para cocinar carne al carbón
En un restaurante con aspiraciones de éxito total, es importante ampliar con frecuencia las opciones…
Instala una cafetera industrial para tu cafetería o restaurante
Una de las bebidas de mayor popularidad en el sector restaurantero es el café. El…
Marketing de guerrilla para promocionar tu restaurante
Hoy en día podemos observar que los restaurantes y en general todos los negocios relacionados…
Importancia de la higiene en las cafeterías y restaurantes
La salud pública debe ser algo prioritario para cualquier negocio, más aún si está incorporado…
Lo mejores seguros para proteger tu bar
Cuando se tiene un bar, cuando se es propietario de un establecimiento de hostelería en…